头酿酒师

未被解脱的酿酒公司


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头酿酒师,New Providence NJ

概括

未解脱的酿造公司一个小型微啤酒2岁以上。 我们拥有一个有吸引力的设施,拥有所有新设备,刺激室,户外区域,并在北部北部有一些分布。 我们的菜单通常包括丢失,IPA,粗壮,酸,Seltzers和传统啤酒。

位置

我们正在寻找一个头巾加入我们的团队。 该职位将直接向所有权进行报告,并与其他工作人员密切合作。

工作职责:

  • 管理和执行所有啤酒厂过程,包括麦芽汁生产,地窖工作,包装,清洁和酵母管理
  • 在课堂食谱和公式中设计最佳,吸引我们现有和有针对性的客户群
  • 管理和维护啤酒厂的库存和订购
  • 创建/维护SOP’s 适用于所有啤酒厂流程
  • 管理销售和运营规划过程
  • 保持专业和技术知识
  • 了解所有安全规定
  • 与管理/所有权一起参加每周会议
  • 处理啤酒厂设备的日常维护
  • 保持干净,整洁和有组织的酿酒厂及相关领域
  • 可能会使交付,参加节日或根据需要帮助诱惑室。 Qualifications
  • 学士’酿造,化学或相关科学学位
  • 至少3年生产微生物的酿造经验
  • 能够“创造性思考” –使用创造性思维和问题解决
  • 有一些机械能力
  • 是一个自我启动,很好地工作很少
  • 对啤酒风格的牢固了解,能够酿造给客户’s expectations
  • 有桶计划的经验
  • 拥有Microsoft Office的工作知识(Word,Excel)
  • 多功能性,灵活性以及热情不断变化优先事项的愿意。 有一个灵活的时间表,参加节日,当地活动
  • 激情,热情,重点,创造力和积极的前景
  • 必须至少21岁

 Physical Demands

  • 大部分工作包括口头传达信息。在履行这份工作的职责时,员工需要长时间站立和/或步行;使用手指,手柄或感受物体;伸手;谈话和听到;爬上或平衡;弯腰,跪,扭曲,弯曲和蹲伏。员工必须偶尔举起或携带高达60磅,并操纵和/或高达155磅。有时需要在肩部上方使用臂。工作所需的具体视觉能力包括近视,远视,颜色视觉,周边视觉,深度感知以及调整焦点的能力。需要手动灵巧和快速移动手,手臂,握住,操纵或组装的能力。

我们是一个平等的机会雇主,并且由于种族,色彩,性别,年龄,国家来源,宗教,性取向,性别认同和/或表达,身份,作为退伍军人的依据,以及退伍军人的基础,而不是歧视就业雇员或申请人残疾或任何其他联邦,州或地方受保护的班级。

请发送求职信和cv到mgreen@untiedbrewingco.com

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