头酿酒师

塔利亚体育投注全站有限公司


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寻找头部酿酒师加入帽子’S领导团队在布鲁克林,纽约。

关于我们

作为萨尔州纽约的第一个女性和退伍军人拥有的体育投注全站厂’布鲁克林威廉斯堡的体育投注全站厂和Taproom在2021年3月开业。我们的热情好客的体验展示了我们的签名低苦味,果断的体育投注全站,重点关注旅游&品尝。凭借我们的20桶体育投注全站厂和飞行员系统,我们将继续酿造和释放人群最爱以及实验小批量体育投注全站,所有这些都是为体育投注全站书呆子和新手创造易于爱的体育投注全站的使命。在纽约时报,GRUB街,福布斯,商业内幕,令人惊心思,迷人,食者,切达尔,超时等等,塔利亚准备在体育投注全站行业的标记中进行恐怖主义。 

 

角色

塔利亚正在寻找一个头巾加入领导团队,并拥有从谷物到玻璃生产的各个方面。理想的候选人对塔利亚充满热情’通过创造完全不同,易于爱的体育投注全站来扩展工艺体育投注全站消费基地的使命。体育投注全站的质量,一致性和创造力至关重要。我们正在寻找头部酿酒商,以领导我们的生产,因为我们在未来几年迅速缩放。

作为灵活的塔利亚队的成员,你’LL在其早期阶段加入一个不断增长的公司,并将直接向共同创始人报告。我们重视自治,野心,砂砾,以及在制作现象体育投注全站的同时超出预期的难以置心的愿望。

 

职责

  • 负责整个酿造和质量控制过程,包括但不限于:调度,酿造,窖藏,包装,配方发展,成分采购,酵母管理和故障排除。经营我们的20 BBL 3船只Brewhouse和我们的1个BBL试点系统。

  • 继续生产塔’S签名体育投注全站,同时推动新果前进,易于爱的体育投注全站的界限

  • 通过定期从管理,体育投注全站厂,品味面板和客户提供反馈,创建和维护持续提高体育投注全站质量和一致性的方法

  • 迅速和彻底的故障排除/纠正任何体育投注全站相关问题并实施流程以防止它们重复

  • 通过评估现有供应商,寻找和船上新供应商来维护供应商的名册,保持任何问题,性能和成分质量的详细记录

  • 管理原材料和库存控制,直接与金融和运营负责人一起工作

  • 跟踪EKOS的所有购买,库存和生产

  • 保持细致的记录和酿造日志

  • 建立,报告,并在商定的KPI时不断改进

  • 雇用,管理,培训和开发酿造员工,包括助理体育投注全站和地窖人员

  • 发展和维护SOP

  • 作为团队的主要成员,协助定期与客户互动的贵宾旅游和互动

 

理想的候选人:

  • 重视诚信,通信和连续反馈

  • 关于使体育投注全站行业的各个方面更加热情地热情和多样化 

  • 是高度组织的,卓越的主动通信者

  • 即使在高压力情况下,有积极,乐观的态度,是专业和乐趣

  • 必须愿意并能够遵守替代体育投注全站厂的运营需求的可变班次计划,这可能包括周末,假期和过夜转变

  • 有难以置心的学习欲望

  • 关于质量控制,清洁和安全是狂热的

  • 根据数据收集,分析和做出决定

  • 4-5 +年份商业酿造在至少一个10bbl系统上的经验 

  • 1-2 +多年的体育投注全站厂管理经验

  • 配方开发和实验经验

  • 体验酿造各种IPA和Fruited Sours

  • 是叉车认证

  • 具有良好的时光管理技能,是自我激励的

  • 了解市场趋势和创建食谱的能力,利用这些趋势

福利和津贴:

  • 薪水与经验相称

  • 支付PTO.

  • 协助职位搬迁

  • 可定制的福利包,包括医疗,牙科,401K匹配,HSA匹配等

申请

  • 电子邮件 cheers@taleabeer.com. 申请。请包括为什么您想要在电子邮件的身体上工作并附上您的简历。主题行:“TALEA Head Brewer”。求职信是高度鼓励的。 


我们很自豪能成为一个平等的机会工作场所和肯定的行动雇主。无论种族,颜色,祖先,宗教,性别,国家起源,性取向,年龄,公民身份,婚姻状况,残疾,性别认同或退伍军人身份如何,我们都致力于平等就业机会。

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