酿酒师

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酿酒师

立场摘要

职责包括在啤酒厂,地窖和包装中表演日常生产功能,以满足日常生产目标。生产啤酒厂的位置专注于啤酒屋或地窖运营。酿酒商有可能通过这些部门旋转。体育投注全站职责范围包括但不限于麦芽汁生产,地窖体育投注全站,过滤,CIP和清洁。

向...报告: Brewing Supervisor

主要责任

  • 保持熟练程度在以下至少两个生产领域: 酿酒厂,酒窖和/或包装。 在所有三个区域有效运作的能力被认为是员工的一个加号。
  • 体育投注全站周是基于40小时的时间表。 由于生产需求,可能需要加班。
  • 能够体育投注全站灵活的时间表,包括通过管理和商业/设施决定的各种班次。
  • 在各种生产阶段装载原料和工艺助剂。
  • 保持清洁,整洁,安全的体育投注全站区。
  • 根据生产和清洁操作的要求设置软管,配件和夹具。
  • 执行生产操作,CIP’S,严格遵守SOP的卫生实践’S培训落户。
  • 在泵,阀门,罐和工艺设备上执行基本维护任务。
  • 通过自动化和通过自动化进行广泛的体育投注全站,包括啤酒工角色的核心部分,包括解释和故障排除。
  • 拥抱一个持续改进的过程和机会。 

要求

  • 酿酒师应该是所有体育投注全站活动的安全和质量
  • 高中文凭或G.E.D.
  • 1-3年的食物或饮料运营经验或类似的相关经验。酿造和/或监督经验是一个加号。
  • 候选人必须具有良好的计算机技能,并熟练擅长Excel,Word和Microsoft Outlook。
  • 能够平稳地处理多种需求和快速变化。
  • 能够以最少的监督运行。
  • 熟练思考批判性和解决问题。
  • 根据需要填写其他体育投注全站职责的意愿。

 物理要求

候选人应该能够举起至少30磅。从地面等级,也应该能够移动165磅。钥匙啤酒从一个地方到另一个地方。物理上能够长时间站立并能够 跪下,弯腰,蹲下或爬行。

免责声明

此职位描述只是作业典型功能的摘要,而不是所有可能的就业职责,任务和职责的详尽或全面列表。 

手工酿造企业是一个平等的机会雇主

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