黄脆酿造和干蝇蒸馏,发射2杯新的啤酒

波特兰,矿石。— ECLIPTIC Brewing在令人兴奋的新桶装项目中蒸馏出基于斯波坎的干蝇蒸馏,其中包括两个新的啤酒发布3月31日:

  • 干蝇小麦威士忌桶老化苏格兰菌落
  • 干蝇小教物威士忌桶老化苏格兰艾莉

干蝇蒸馏是一个屡获殊荣的小型批量工艺酿酒厂,是一个真正的农场到瓶子运行。当干蝇副副总裁的销售和营销副总裁时,Terry Nichols达成了Ecliptic关于他们的“桶和释放”项目(即干蝇将新鲜倾倒的威士忌桶送到啤酒厂的啤酒厂,然后啤酒厂送桶回到干苍蝇用威士忌重新灌输),Ecliptic很兴奋,以跳上船上和实验。

“我们的Magnetar Scotch Ale是这些桶的完美基础啤酒,”Ecliptic的主人和Brewmaster John Harris说。 “这是8%ABV的强大啤酒,所以它可以处理较好的长老时期和热量。我们对如何品尝到所得啤酒之间的差异。“

干蝇的小麦威士忌(木桶强)是公司最高评价的威士忌,通常比120个证据更饮水。黄芩的啤酒在这些桶中花了一年的衰老,导致巧克力樱桃甜味味。

干式飞的直缕缕威士忌是第一个可商购的威士忌来说这种小麦菌株。这些桶赋予干燥无花果和樱桃的香气,以及冬眠啤酒中的香草和橡木的味道。

“我总是尊重John Harris作为工艺酿造世界的传说,从Egliptic出来的啤酒都不沉思,”Nichols说。 “Ecliptic是我的第一次电话之一[用于CASK和发布项目]。桶自回到干苍蝇以便用威士忌重新填充并再次开始老化过程。预计联合品牌威士忌将在大约一年内瓶装。

Both the Wheat and Triticale variants of this Barrel-Aged Scotch Ale will be released in draft throughout Ecliptic Brewing’s distribution network on March 31st. The beer will be available at Ecliptic’s restaurant beginning Saturday, April 3rd for a beer and whiskey pairing event. For updated information on all release events, please visit http://eclipticbrewing.com/.

关于干蝇小麦威士忌桶老苏格兰山脉

与我们的朋友在干苍蝇酿酒厂合作,我们的苏格兰啤酒在干蝇小麦威士忌桶中老化了12个月。结果真正讲述了橡木和蜂蜜香气的枪管的故事。这些与巧克力樱桃亲切的轻微坚果和口味很好。

ABV:10.5%/ IBU:25

关于干蝇小教物威士忌桶老苏格兰山脉

与我们的朋友在干苍蝇酿酒厂合作,我们的苏格兰艾尔斯在干蝇小黑麦威士忌桶中老化了12个月。结果是一种具有干燥无花果和樱桃的香气的富含啤酒。香草和橡木的口味补充了巧克力略微巧克力,非常平滑。

ABV:10.5%/ IBU:25

关于黄昏酿造

黄脆酿造是一个俄勒冈州俄勒冈州俄勒冈州啤酒象的福利冒险,他们的背景沉浸在该州的丰富的工艺酿造历史中。名称黄光ipt enees哈里斯的两个激情:酿造和天文学。因此,啤酒厂通过啤酒和餐厅菜单庆祝地球周围的日落。哈里斯的签名啤酒包括Ecliptic Starburst IPA,Phaser Hazy IPA,Carina Peach Sour Ale和Capella Porter。有关更多信息,请访问:EclipticBrewing.com。

在啤酒厂(北厨师ST),在瓶子里,在整个地区的瓶子和敲击瓶中提供了黄貂皮啤酒,并分发了:Maletis饮料(波特兰,塞勒姆,温哥华WA),Bigfoot饮料(Eugene,Bend,Coast),堡垒乔治分销(北俄勒冈州北部海岸),霍奇斯分布(东俄勒冈州),峰会分布(南俄勒冈州),NW饮料(西雅图,塔科马),奥多姆(华盛顿东华盛顿州,北方ID),Dickerson分配(Bellingham),弯曲Stave Artisans(科罗拉多州),自由分销商(北卡罗来纳州),啤酒口渴(加拿大)和胎面水(日本)。

关于干蝇蒸馏

Founder Don Poffenroth created Dry Fly Distilling out of a passion for fly-fishing and the pacific northwest. They reflect the beauty of the area into spirits made from local ingredients and from sustainable farms. Because of this, Dry Fly Distilling has achieved a true farm to bottle operation. Every drop of liquor is hand-crafted and pure. This is obvious in the unique flavor, which has won awards worldwide. //dryflydistilling.com/

欲获得更多信息:
http://eclipticbrewing.com/

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